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Parmigiano R.

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Le attività


I Peveri sono da anni impegnati nell'attuazione di programmi didattici rivolti a tutte le fasce di età, allo scopo di divulgare la filosofia che sta alla base dei metodi di produzione biologici e del rispetto e valorizzazione del territorio.

E' possibile inoltre partecipare direttamente alla visita (anche guidata) del ciclo produttivo, per avere l'occasione di poter conoscere questa splendida realtà.

Sono previste visite all'interno della Fattoria stessa, visite mattiniere durante la produzione di Parmigiano Reggiano nel Caseificio, percorso per conoscere le diverse fasi di stagionatura e i vari procedimenti che permettono la conservazione del formaggio stesso.

Infine è possibile degustare i prodotti all'interno del nostro Punto vendita, o in modo più approfondito nell'agriturismo adiacente.
 
 

Fattorie didattiche e manifestazioni varie
 
 

L'azienda aderisce alle “Fattorie Didattiche” della provincia di Parma, con attività finalizzate all'educazione alimentare degli allievi in visita.

Inoltre è possibile partecipare alle varie manifestazioni proposte dall'azienda in collaborazione con la Provincia , per invitare intere famiglie a visitare e conoscere la fattoria, e a degustare i nostri prodotti (es. Fattorie Aperte).
 
 
Le escursioni a contatto con la natura



L'agriturismo Ciaolatte in collaborazione con numerosi enti del Turismo locale, offre la possibilità di organizzare escursioni programmate nelle vicine località d'interesse turistico-culturale ed eno-gastronomico sia della zona collinare, che della Bassa parmense (le vicine “Terre Verdine”, l'itinerario sui “Castelli del Ducato di Parma e Piacenza” e quello della “Strada del Culatello di Zibello”).

Dall'azienda, i turisti possono inoltre visitare i resti dell'antica chiesa di Sanguinaro e della sua famosa cripta romanica, e camminare lungo i sentieri e le vie della Via Francigena.

 
Attrazioni turistiche
 

Parma, che dista a soli 20 Km di distanza da Borghetto, oltre ad essere un'importante città a livello internazionale per quanto riguarda i prodotti alimentari che la valorizzano, risulta essere anche una splendida città storico-culturale, per i diversi monumenti che la caratterizzano (es. Duomo di Parma, Battistero, la Pilotta , il Vescovado,…).

Significative, nella provincia, sono anche le zone di Salsomaggiore Terme, città del benessere e della salute, il comune di Busseto, ed in particolare Roncole Verdi, piccola frazione da visitare per coloro che volessero vivere forti emozioni, lasciandosi trasportare dalla storia e dallo spirito del grande compositore Giuseppe Verdi.

Infine di rilevante importanza sono anche i percorsi, offerti per visitare i misteriosi e straordinari castelli e rocche, presenti sia in pianura che lungo le prime colline della provincia parmigiana.